Thứ Ba, 27 tháng 9, 2016

Người xưa có câu: "Bệnh tòng khẩu nhập, họa tòng khẩu xuất", ý chỉ bệnh từ miệng mà ra, khỏe cũng từ miệng mà vào. Chế độ dinh dưỡng quyết định phần lớn sức khỏe, đặc biệt là ở người nhiều tuổi. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp người già thiết lập được chế độ bổ sung thức ăn lành mạnh.

Ăn uống điều độ, khẩu phần hợp lý

Khi có tuổi, bộ máy tiêu hóa của chúng ta hoạt động yếu đi, quá trình tiêu hóa thực đơn và hấp thụ dinh dưỡng cũng chậm lại. Do đó, người già cần giảm sức ép cho bộ máy tiêu hóa bằng cách ăn điều độ, đúng bữa. Tránh ăn lúc tối muộn vì khi đó hệ tiêu hóa làm việc càng chậm, dạ dày hoạt động vất vả gây khó ngủ. Người cao tuổi không được phép ăn quá no, chỉ ăn vừa đủ và tốt nhất là nên chia thành nhiều bữa nhỏ, khoảng 4-5 bữa trong ngày để tránh hiện tượng khó tiêu, đầy hơi.

Tránh thực phẩm khó tiêu, chất kích thích

Người cao tuổi nên ăn món ăn mềm, dễ tiêu.

Bạn nên quan tâm: collagen a e c 1200mg

ng và hệ tiêu hóa của người già thường hoạt động kém, vì vậy cần tránh ăn các thực phẩm cứng và khó tiêu. Thức ăn nhiều dầu mỡ và thực phẩm chứa chất kích thích là điều chắc chắn kiêng kị. Bởi dầu mỡ là nguyên do hàng đầu gây bệnh xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, cao huyết áp… Còn các chất kích thích như rượu bia, viên uống lá, cà phê… làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, đột quỵ, tiểu đường.

Cân bằng đạm động vật và thực vật

Đạm là nhóm chất quan trọng giúp toàn bộ cơ thể tạo nên các tế bào và mô. Đạm động vật (thịt, cá, trứng, hải sản) có giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao hơn so với đạm thực vật (đậu đỗ, tảo) nhưng trong quá trình chuyển hóa lạisản xuất ra các chất gây hại cho sức khoẻ. Đạm thực vật ngoan hiền và có công dụng ngăn chặn tác động bất lợi của đạm thực vật. Vì vậy, người cao tuổi nên ăn cân bằng 2 nhóm đạm này để tránh nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như béo phì, tim mạch, gút, ung thư…

Tăng cường rau xanh, trái cây

Bông cải xanh giàu những dưỡng chất quý hiếm glucoraphanin giúp làm mất độc tố trong body.

Tham khảo thêm: review viên uống nhau thai của cừu rebirth

Rau xanh, trái cây tươi là nhóm món ăn không thể thiếu trong bữa ăn từng ngày của người nhiều tuổi, giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, bổ sung thêm chất bổ chất xơ tránh táo bón, bồi bổ nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe. Rau quả còn chứa một vài loại acid amin kích thích thèm ăn, khắc phục cảm giác ăn không ngon miệng ở người cao niên. Một số loại rau như bông cải xanh cũng giàu những dưỡng chất quý Glucoraphanin giúp đẩy lùi độc tố trong toàn bộ cơ thể.

Uống đủ nước

Nước làm chậm quá trình lão hoá tế bào trong body, đặc biệt là da. Nước còn tốt cho hoạt động của thận, giảm tình trạng táo bón và rối loạn trao đổi chất. Tuy nhiên, người cao tuổi ít nhận thấy khát, khó nhận biết body thiếu nước. Họ cần duy trì lịch trình uống ít nhất 2 lít nước từng ngày chứ không được đợi cơ thể khát mới uống. Các loại nước có kết quả tốt với sức khỏe người cao tuổi là nước lọc, nước ép trái cây, canh rau củ.

Xem thêm: sua rua mat transino

Ngoài ra, để duy trì sức khỏe, người cao tuổi cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý bằng cách làm tăng rau xanh, hoa quả, ngũ cốc; ngăn chặn chất béo; bồi dưỡng khoáng chất, vitamin cần thiết cho các bộ phân cơ thể. Có thể dùng thêm một số loại sản phẩm chuyên biệt dành riêng cho người già để cung cấp những dưỡng chất quý hiếm quan trọng nếu bữa ăn mỗi ngày không bổ sung đủ.

Bác sĩ Lưu Ngân Tâm - Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Lâm sàng TP HCM khuyên: "Ở người cao tuổi, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, không chỉ giúp body khỏe mạnh mà còn tăng sức đề kháng, phòng chống các bệnh mãn tính có cách mắc phải như tim mạch, tiểu đường, mất ngủ... đồng thời cải thiện chất lượng đời sống. Tuy nhiên, do tác dụng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng ở người nhiều tuổi bị suy giảm nên cần bổ sung thêm những dưỡng chất quý hiếm thiết yếu thông qua các thực đơn chuyên biệt. Ví dụ như chất dinh dưỡng Plant Sterols - chất béo sản xuất tự nhiên từ thực vật có công dụng giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch; hay Glucoraphanin có trong mầm bông cải xanh có công dụng tăng đề kháng, giảm mệt mỏi, giúp ăn ngủ ngon hơn".

Phó giáo sư, Tiến sĩ, bác sĩ Trần Đình Toán - Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk cũng cho biết, theo khuyến nghị của FDA Mỹ, nếu dùng thực phẩm chứa ít nhất 0,65g các Sterols Ester thực vật (Plant Sterols) 2 lần hàng ngày, cùng menu ăn ít chất béo no và cholesterol sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mỗi ly Vinamilk Sure Prevent chứa 0,65g Plant Sterols, nếu uống 2 ly hàng ngày sẽ đáp ứng đủ lượng trên.

An San

Vinamilk không ngừng nâng cao, áp dụng những thành tựu khoa học tiên tiến vào loại thực phẩm chức năng Vinamilk Sure Prevent mới. Công thức bồi dưỡng dinh dưỡng dễ hấp thu, đầy đủ vitamin và khoáng chất, thật hoàn hảo cho người có vấn đề tim mạch, xương yếu, mệt mỏi và ăn ngủ kém. 

Tham khảo thêm tại: thuoc vitamin e 400 iu

0 nhận xét:

Đăng nhận xét